Genussreise Elsass

Entdecken Sie die Stadt Straßburg auf unterhaltsame und informative Weise, während Sie einige der besten gastronomischen Produkte des Elsass probieren. Für die meisten Franzosen sind Küche und Gourmetessen eine Leidenschaft, und die Region hat viele Spezialitäten, die ihr einzigartiges französisches und germanisches Kulturerbe vereinen - ein ganz besonderer Geschmack! Von herrlich frischem weißem Spargel, Foie-Gras aus der Region, Sauerkraut mit Wacholdergeschmack, Pasteten aus einheimischen Beeren, gesmoktem Bergschinken, bunten Quetsche-Pflaumen, Broten in allen Formen bis hin zu köstlichen Kuchen und Gebäck - unsere lokalen Produkte sind in ganz Frankreich bekannt. Folgen Sie Ihrem Reiseleiter und lernen Sie einige der lokalen Lebensmittel sowie das traditionelle Kunsthandwerk kennen. Entlang des Weges werden Sie lokale Speisen wie Wurst und Käse in Kombination mit lokalen Weinen probieren. Weitere Stationen sind die Verkostung von traditionellem Brot und Brezeln sowie von Pain d'épices - unserem ganz eigenen Lebkuchen. Diese Gourmet-Tour wäre nicht vollständig ohne mehrere Verkostungen köstlicher Weine, darunter auch Crémant d'Alsace, ein köstlicher lokaler Schaumwein! Die Tour führt Sie auch durch herrliche Landstriche wie das Petite France. Machen Sie am Nachmittag einen halbtägigen Ausflug entlang der elsässischen Weinstraße und entdecken Sie einige der faszinierendsten Weine Frankreichs. Die Region ist bekannt für ihre aromatischen Weißweine und bietet mit ihrem trockenen und sonnigen Klima, ihrer komplexen Geologie, ihren günstigen Böden und ihrer hervorragenden Lage ideale Voraussetzungen. Während dieser halbtägigen Tour werden Sie in 2 Weinkellereien verkosten, um alles über die 7 verschiedenen elsässischen Weinsorten zu erfahren. Zunächst fahren Sie in das schöne Städtchen Obernai an der Weinstraße. Hier werden Sie die kleinen, verwinkelten Gassen, die alten Häuser mit ihren bunten Kacheln, die Fahnen, die Stadtmauern und die Statue der Heiligen Odilie, der Schutzpatronin des Elsass, sicher zu schätzen wissen. Nach einem geführten Stadtrundgang genießen Sie Ihre erste Weinprobe in einem unserer ausgewählten Weingüter. Anschließend setzen Sie Ihre Tour entlang der atemberaubenden Elsässer Weinstraße fort, um die herrliche Landschaft zu bewundern. Unterwegs genießen Sie eine zweite Weinprobe in einem typischen elsässischen „Caveau“.

Entdecken Sie auf dieser Tour Freiburg, eine Stadt, die für ihre alte Universität und ihr mittelalterliches Münster bekannt ist, für ihren hohen Lebensstandard und ihre fortschrittlichen Umweltpraktiken. Die Stadt liegt im Herzen einer bedeutenden Weinbauregion und ist der erste Zugang zur landschaftlichen Schönheit des Schwarzwaldes. Verlassen Sie Straßburg und fahren Sie nach Freiburg. Die Stadt hat nicht nur freundliche Gesichter zu bieten, sondern auch eine der schönsten Altstädte Deutschlands mit ihren charakteristischen Bächle - den schmalen Wasserkanälen, die entlang der Bürgersteige verlaufen. Dazu kommen eine Fülle von Kultur und Geschichte, viele Cafés und gemütliche Bars, köstliche regionale Speisen und eine malerische Umgebung. Heute Vormittag lernen Sie mit Ihrem Reiseleiter bei einem Rundgang die wichtigsten Denkmäler und Sehenswürdigkeiten der Stadt kennen. Nach etwas freier Zeit für eigene Erkundungen und einem Mittagessen (auf eigene Kosten) machen Sie sich auf den Weg in den malerischen Schwarzwald. Der Schwarzwald ist ein bewaldetes Gebirge, das im Westen und Süden von der Rheinebene begrenzt wird. Der höchste Gipfel ist der Feldberg mit einer Höhe von 1.493 Metern. Der Name Schwarzwald kommt von der allgemein dunklen Farbe der zahlreichen Kiefern, die in dieser Region wachsen. Die Schwarzwälder Kirschtorte und die Kuckucksuhren haben ihren Ursprung in dieser Region. Hier folgen Sie der landschaftlich reizvollen Route und machen Halt in einem kleinen, malerischen Bergdorf, das an einem der schönsten Seen der Region liegt. Probieren Sie die lokalen Spezialitäten wie die Wurstwaren oder die weltberühmte Schwarzwälder Kirschtorte, die niemanden gleichgültig lässt!